Jag har valt att kalla den Chokladtårta med hallongrädde och vitchokladfrosting, varför jo det är ju precis det som den består av så.. ja ja inte så påhittigt namn.
Ingredienser tårtbotten: x2 i två formar = två bottnar
100g smör
1 1/2 dl mjöl
vaniljsocker 2msk
2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
Gör så här:
Smält smör i en kastrull, ta av från värmen.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
Häll i en smörad och bröad form med avtagbara kanter
Grädda i mitten av ugnen 200 grader i ca 20 minuter
Hallongrädde: vipsa den relativt hård,
3dl grädde
3dl hallon
Vitchoklad frosting, ingredienser:
200 g vitchoklad
200g philadelfiaost
60g smör
1 1/2 dl florsocker
Gör så här:
Vispa smör, florsocker och philadelfiaost till en len smet.
Smält chokladen i ett vattenbad, häll sedan i den i smeten och vispa kraftigt med elvisp.
Tårtan, gör så här:
På den första botten brer du ut hallongrädden, lägg sedan på nästa botten.
Spritasa eller bred ut chokladfrostingen, och garnera med det du tycker om! Jag valde att spritsa, tyckte att det blev fint! här kommer lite bilder.. =)
Mums! Den blir nog uppskattad!